je vous propose des desserts en bocos : ZÉRO EMBALLAGE !
(pensez à me rapporter les bocos)
20 ans passée dans la communication à Toulouse. 40 ans 1er virage : nous créons un Bar à Vins à Fayssac avec Bernard au ``Café Joubert``.
10 ans plus tard, je décide de quitter le café et de retourner à l’école !! CAP en poche, je m’installe en tant que Pâtissière Ambulante sur Gaillac.
Une passion, un savoir-faire, des produits de qualité, locaux et de saison autant que possible.
je vous propose des desserts en bocos : ZÉRO EMBALLAGE !
(pensez à me rapporter les bocos)
composé de : pâte sucrée émiettée, crémeux citron, meringue italienne, zestes citron vert
composé de : biscuit Dacquoise (amandes & noisettes), praliné 100 % FAIT MAISON, mousse chocolat non sucrée, cacao amer, noisettes & amandes concassées
ces produits se conservent 1 semaine dans une boîte fermée (sauf le moelleux).
Vous pouvez mélanger : canelés, financiers, petits bâtos, bouchons myrtilles.
boîte de 8 composée de : 2 canelés, 2 financiers, 2 petits bâtos caramel beurre salé et 2 bouchons myrtille
goûter composé de : 8 canelés, 8 financiers et 2 cakes citron
sachet de 8
sachet de 8
sachet de 8
sachet de 8
les moelleux au chocolat peuvent être sans gluten.
les moelleux au chocolat peuvent être sans gluten.
sachet de 8 composé de : 4 cookies chocolat, noix, fleur de sel, 4 cookies cranberries, avoine, chocolat blanc
(canelés, financiers, cookies, cakes…).
aux fruits (en été seulement), praliné ou au citron.
au choix Tarte aux fruits de saison (framboises, abricots, pêches…) Pâte sucrée, moelleux aux fruits, confit de fruit & crème.
Pâte sucrée, crémeux citrons BIO & meringue italienne.
Pâte sucrée, praliné pur 100% FAIT MAISON, ganache 2 chocolats, crème pralinée
Pâte sucrée, crème pâtissière, crème chantilly.
un anniversaire, une occasion spéciale ou simplement une envie,
passez commande !
Biscuit cuillère, mousse framboises, framboises, confit de framboises.
Biscuits dacquoise, crème vanille, fraises & crème chantilly.
Meringue, confit de fruits, fruits & crème chantilly.
Biscuits dacquoise, praliné croustillant, mousse au chocolat, crémeux gianduja.
2 coques macarons + crème mousseline vanille + fruits (fraises& framboises) ou 2 coques macarons + crème mousseline pralinée + Ganache Gianduja
Biscuits shortbread chocolat aux noix caramélisées, caramel beurre salé, crémeux 2 chocolats, noix caramelisées
Commande uniquement par SMS (de préférence) :
06 80 73 35 67 ou via Facebook
Retrouvez moi sur le marché de Gaillac et d’Albi (Samedi matin).
